فیزیولوژی بدن انسان
فیزیولوژی از دروس علوم پزشکی و از شاخه های زیست شناسی است که به توضیح کار و مواد ساخته شده توسط سلول و بافت و اندام و دستگاه های بدن انسان میپردازدفیزیولوژی بدن انسان
فیزیولوژی از دروس علوم پزشکی و از شاخه های زیست شناسی است که به توضیح کار و مواد ساخته شده توسط سلول و بافت و اندام و دستگاه های بدن انسان میپردازدفرآیند بلع (قورت دادن ) خوراکی در دستگاه گوارش
بلع یا همان قورت دادن خوراکی دارای سه مرحله است :
بخش نخست که غذا با زبان بداخل حلق هل داده میشود و ارادی است
بخش دوم که غیر ارادی است و غذا توسط عضلات مخطط حلق بداخل مری ( سرخ نای ) فرستاده میشود .
و بطور خودبخود راههای تنفسی بسته میشود
بخش سوم که غیر ارادی است . عضلات بالایی مری مخطط است و عضلات پایینی مری صاف است .
و غذا بوسیله یک دوره انقباضات دودی ( نام دیگه اش پریستالتیسم است )
که توسط سیستم پاراسمپاتیک ( بوسیله عصب واگ ) مجاری مری را می پیماید
و در این انتقال نیروی جاذبه زمین نیز نقش دارد .
بلع توسط اعصاب بصل النخاع و پل مغزی که شامل ( عصب سه قلو ، زبانی – حلقی ، عصب واگ ) است کنترل میشود
2 تا 5 سانتیمتری انتهای مری در محل پیوست به معده ، عضله صاف و حلقوی مری مقداری ضخیمتر
شده است که اسفنکتر کاردیا نام دارد . و از پس زدن غذا از معده به مری جلوگیری میکند .
انقباض اسفنکتر کاردیا بر اثر تحریک عصب واگ رخ میدهد
اپی گلوت بافتی غضروفی است بروی حنجره که مانع رفتن غذا از مری به کانال صوتی حنجره و نای میشود
.
مایع خارج سلولی و محیط داخلی و هومئوستاز
مایع خارج سلولی پیرامون سلول قرار دارد و سلول بوسیله مایع خارج سلولی زنده می ماند و رشد میکند . و مایع خارج سلولی ( محیط داخلی ) نام دارد . مایع خارج سلولی دارای آب و مواد مغذی و یون ها و اکسیژن می باشد که سلول تامین میشود و سلول گاز کربنیک و مواد زائد واکنش های شیمیایی سلولی ( متابولیسم ) و فراورده های متابولیسم را بداخل مایع خارج سلولی می ریزد . برای اینکه مواد مختلف گفته شده که به سلول میرسد به مایع خارج سلولی افزوده شود یک گردش پیوسته و در همه جهات بین پلاسمای خون و مایع میان بافتی و مایع لنفی و مایع خارج سلولی و مایع داخل سلولی وجود دارد . و هنگامی که خون از مویرگهای خونی ریه رد میشود ، غشاء بین مویرگهای خونی ریه و آلئولهای ریه 0.4 تا 2 میکرون است و اکسیژن از آلئولهای ریه بداخل مویرگهای خونی بوسیله دیفیوژن انتقال می یابد . و هنگامی که خون از مویرگهای خونی مجاری گوارشی و لنف از مویرگهای لنفی مجاری گوارشی میگذرد ، مواد مغذی بداخل این دو مایع با دیفیوژن و فیلتراسیون و انتشار و انتقال فعال و انتشار تسهیل شده منتقل میشود .سلول مواد جذب شده را نمی تواند به همان شکل استفاده کند و اندامهایی بنام غدد درون ریز ، کلیه ها ، مخاط مجاری گوارشی ، سلولهای چربی و بویژه کبد بر روی مواد مغذی ( وسایر مواد مانند داروها ) جذب شده متابولیسم انجام میدهد تا برای سلول قابل استفاده شوند. کبد سموم خورده شده و مواد زائد متابولیسم سلولی را از راه صفرا بداخل روده کوچک دفع می کند . نقشی که سیستم عضلانی-اسکلتی برای هومئوستاز بدن انجام میدهد این است که هنگامی که شخص گرسنه و یا تشنه میشود به سمت خوراکیها میرود و هنگامی که نیاز به جنب و جوش دارد جست و خیز می کند و ورزش می نماید .
هومئوستاز به معنی نگهداری حالت یکنواخت در مایع خارج سلولی است که تنظیمات همیشه برقرار باشد و دمای بدن کنترل شده بماند و اگه 7 درجه کاهش یابد متابولیسم سلول معیوب میشود و سلول منهدم میشود و ph بدن یکنواخت بماند و اگه نیم درجه کمتر یا بیشتر شد کشنده است . و تعادل آب و الکترولیت ( یون ) بوسیله کلیه ها برقرار بماند . و شخص مواد غذایی و آب و اکسیژن دریافت کند و جریان مایعات بدن برقرار باشد تا مواد مورد نیاز سلول در دسترس سلول قرار گیرند . و مواد زائد و فراورده های متابولیسم منتقل شود . و با شرایط کنترل شده سلول میتواند زنده بماند و رشد نماید .
نقش آنزیمهای لیپاز و آمیلاز در تجزیه مواد غذایی در دستگاه گوارش
از جمله آنزیم های دستگاه گوارش که نقش بیشتری در تجزیه مواد غذاییبرای اینکه مواد غذایی قابل جذبتر باشند آنزیمهای لیپاز و آمیلاز استآمیلاز در دهان ، معده و لوزالمعده و روده کوچک ساخته میشودو لیپاز در معده و لوزالمعده و روده کوچک ساخته میشودآنزیمهایی که در لوزالمعده ساخته میشود از راه مجرای آسینوس ها ( نام دیگه اش آسینی ها )وارد دوازده و و از دوازده وارد روده باریک میشودآمیلاز در دهان نشاسته را به مالتوز تجزیه می کند اما در معده بر اثر اسید معدهتقریبا بی اثر میشود و تا اندازه ای نشاسته را تجزیه می کند اما بیشترین نقش تجزیه را در روده باریکدارد و موجب تجزیه کربوهیدارت ها از جمله گلیکوژن و نشاسته ( بجز سلولز )به دی ساکاریدها و در اندازه جزیی، تری ساکاریدها ، میباشدو آنزیم لیپاز که در معده بر اثر اسید معده نقش گذاری خیلی کمی دارد و چربی کره را بطور جزیی تجزیه می کنددر روده باریک اثرش کامل است و چربیهای خنثی را به گلیسرول و اسیدهای چرب تبدیل می کند( در روده باریک اسید معده بوسیله بیکربناتی که از لوزالمعده بداخل دوازده و روده باریک وارد میشود خنثی میشود )هضم و جذب نهایی مواد غذایی در روده باریک است و اسیدهای چرب و گلیسرول بر اثر آنزیمهای لوزالمعده و روده باریکتبدیل به تری گلیسرید شده و تری گلیسریدها بشکل چیلومیکرون (chylomiron ) جذب مویرگهای لنفی جدار روده باریک میشوند واسیدهای چرب با زنجیره کوتاه که حل پذیری بیشتری در خون دارند بوسیله انتشار، جذب مویرگهای خونی میشوندو کربوهیدارت ها نیز بر اثر آنزیمهای لوزالمعده و روده باریک بشکل منوساکارید در آمده و بر اثر انتقال فعال
، جذب روده باریک شده و وارد مویرگهای خونی و لنفی میشوند . نام دیگه لوزالمعده ( پانکراس ) است
کانال عصب دهی معده
عصب دهی معده از شبکه مزون تریک و سیستم سمپاتیک ( عصب سیلیاک ) و سیستم پاراسمپاتیک ( عصب واگ ) است
تولید گویچه های سرخ
در هفته نخست جنینی اریتروسیتهای ابتدایی هسته دار در کیسه زرده ساخته میشوند .
در سه ماهه میانی آبستنی کبد اندام اصلی ساخت اریتروسیت ها است
اگرچه مقدار قابل توجهی اریتروسیت نیز توسط طحال و گره های لنفاوی ( عقده های لنفاوی ) ساخته میشود
در ماه پایانی آبستنی و پس از تولد اریتروسیتها فقط در مغز استخوان ها ساخته میشود
تا 5 سالی تمام مغز استخوانها اریتروسیت میسازد
پس از 5 سالی ، مغز استخوان های بلند بجز قسمتهای نزدیک به بدن بازوها و درشت نی به بافت چربی تبدیل
شده و تقریبا پس از 20 سالی دیگر اریتروسیت نمی سازند . پس از این سن بیشتر گویچه های سرخ در
مغز استخوان های غشایی ( استخوان های پهن همان استخوانهای غشایی است ) از قبیل
مهره ها ، دنده ها ، استخوان جناغ و استخوان لگن ساخته میشوند . حتی در این استخوان ها نیز با افزایش سن
میزان تولید اریتروسیت ها کاهش می یابد .
( اریتروسیت ) نام دیگه ی گلبول قرمز است
(کیسه زرده ) یک کیسه غشایی در رحم هنگام آبستنی است و به بند ناف پیوست
است و ارتباط خونی مادر و جنین را بوجود میاورد
